Una de las principales características de la cultura bahiana es la Gastronomía, que posee fuerte influencia colonial, especialmente de la Cultura Afro. Muchos alimentos como las moquecas, el Acarajé y el Abará son preparados a base de aceite de dendé, muy característico de la cocina bahiana.
Salvador y el Litoral Norte también poseen diversos bares y restaurantes que se destacan por la calidad en lo que se refiere a la cocina nacional e internacional.
A continuación algunas opciones: